Le Chiocciole Az.Agr. Le Chiocciole di Dei Cont Alessia

L’allevamento

Allevamento all'aperto

L’allevamento delle chiocciole avviene completamente all’aperto.

 

Il nostro obiettivo è di utilizzare un’alimentazione esclusivamente vegetale, seguiamo pazientemente l’andamento del tempo e della natura come da disciplinare Chiocciola Metodo Cherasco.

 

L’allevamento si espande su un terreno di 5.000 mq ed è suddiviso in 15 recinti, delimitati da reti Helitex, con zone dedicate alla riproduzione e all’ingrasso, ricoltivate ogni anno per poter assicurare alle chiocciole sempre verdure fresche e di qualità.